admin Blog, esp, Seguridad Alimentaria 12 septiembre, 2016 ¿Cómo sé si tengo una intoxicación alimentaria? Los síntomas más habituales de enfermedades de transmisión alimentaria son náuseas, vómitos, di... Read More
admin Blog, esp, Higiene del Agua, Seguridad Alimentaria 16 agosto, 2016 Amebas en países tropicales La infección por amebas está producida por la ingestión de agua y alimentos contaminados por ameb... Read More
admin Blog, Destacados, esp, Higiene del Agua 21 julio, 2016 Control del cloro en agua de consumo humano El agua de consumo humano (ACH), denominada popularmente “agua potable”, tiene su origen princip... Read More
admin Blog, esp, Manipuladores, Seguridad Alimentaria 10 julio, 2016 5 zonas y objetos de cocina que más bacterias albergan La cocina, tanto en los hogares como a nivel industrial, es una de las estancias que mayor cantidad ... Read More
admin Blog, esp, Manipuladores, Nutrición, Seguridad Alimentaria 19 junio, 2016 El botulismo y otras toxiinfecciones alimentarias El botulismo es una de las toxiinfecciones alimentarias con síntomas más graves, aunque su inciden... Read More
admin Blog, esp, Nutrición, Seguridad Alimentaria 30 mayo, 2016 Celiaquía o intolerancia al gluten La celiaquía o enfermedad celíaca es una patología silenciosa (se calcula que en España hay 400.... Read More
admin Blog, esp, Seguridad Alimentaria 27 marzo, 2016 Listeriosis: cómo prevenirla Las gestantes tienen una probabilidad 20 veces mayor que el resto de adultos sanos de contraer esta ... Read More
admin Blog, esp, Higiene en habitaciones 7 febrero, 2016 Chinches de cama en establecimientos turísticos La chinche común, llamada científicamente Cimex lectularius, es un insecto desprovisto de alas, ca... Read More
admin Blog, esp, Legionelosis 12 enero, 2016 Legionelosis en establecimientos turísticos La legionelosis es una enfermedad de origen ambiental que se transmite al ser humano a través de ae... Read More
admin Blog, esp, Nuevas técnicas, Piscinas 3 noviembre, 2015 La importancia de la accesibilidad en piscinas Solución adaptada a la accesibilidad en piscinas. Hace tiempo que quería escribir este post. Estab... Read More