• Ligação de segurança
• Controlo de temperatura
• Lavagem de uniformes de hotel
• Übergabe aller notwendigen Produkte der persönlichen Schutzausrüstung (PSA)
• Reestruturação e desinfeção geral.

Área da qualidade, proteção do ambiente e prevenção de riscos no local de trabalho

1. Todos os utensílios de cozinha dos quartos estão situados abaixo dos mais nobres, mas também estão situados perto do telhado.
2. Em cada alojamento serão colocados à disposição recursos tecnológicos, nos quais se incluem todas as informações necessárias para que os hóspedes possam usufruir da sua estadia no hotel em qualquer altura.
3. Em alguns hotéis, será fornecido um conjunto Covid-19 aos nossos hóspedes como serviço voluntário, para que possam visitar as nossas instalações e explorar a ilha, e para que o possam utilizar em zonas muito frequentadas.
4. A fim de garantir aos nossos clientes a obtenção de um quarto livre de Covid-19 no momento da reserva, Lopesan conta com uma desinfeção completa por meio de uma empresa externa especializada, e em cada quarto após a abertura das taxas do quarto e por meio de uma desinfeção eletrostática com Rely+On Virkon com uma dosagem de 1 %. Isto garante uma desinfeção rápida, fiável e segura de todos os componentes da sala.

Rezeption

1. O pré-check-in online já está disponível no nosso sítio Internet.
   • Verificação dos prazos de entrega
   • Verificação da identidade dos objectos
   • Verkürzung der Zeitung zur Entgegennahme und Prüfung der Kreditkarte für Zusatzkosten
   • Verkürzung der Zeitung bis zur Übergabe des Zimmerschlüssels. Depois e a seguir introduzimos a possibilidade de utilizar um dispositivo para a abertura da sala.

Piscina

1. O acesso e a proteção dos trabalhadores do sector hoteleiro são regidos pelas medidas de segurança estabelecidas pelo Governo espanhol para garantir a proteção social.
2. Os guarda-sóis serão colocados a uma distância de dois metros entre si.
3. As piscinas estão sempre limpas, pelo que, no início, foi efectuada uma análise da água.

Animação, mini-clubes e parques infantis

• Dossiê com actividades selecionadas e adequadas à situação atual e um programa de lazer seguro e de alta qualidade para garantir a utilização de tecnologias modernas, entre outras, a moderna plataforma de aprendizagem para crianças Kahoot.
• Programas de entretenimento modulares e avançados, que podem ser personalizados de acordo com as necessidades dos clientes.
• Dossier “Gute Praktiken bei der Animation in touristischen Einrichtungen COVID-19”.
• Prüfung und Einführung der Methodik, die sich aus dem Dossier “Gute Praktiken bei der Animation in touristischen Einrichtungen COVID-19” ergibt, sowohl bei den Animationsprogrammen as auch bei der Überwachung der externen Firmen, die in irgendeiner Form beim Unterhaltungsprogramm mitwirken.
• Durante a tarde, será efectuada uma desinfeção dos mini-clubes e dos parques infantis e será melhorado o Panchi Club, onde serão tomadas as medidas de higiene necessárias quando as crianças forem levadas para o clube.

Áreas de aplicação de lâminas e acessórios

• O hóspede deve, durante todas as fases da entrega no hotel, ultrapassar a

• Aplicação e controlo reforçado dos regulamentos em matéria de higiene e sanidade.
• Ligar, sensibilizar e educar os trabalhadores para as novas abordagens da transição e para a legislação em vigor.
• Gestão de buffet para um buffet e extensão do conceito COLD / HOT / Show Cooking a outros pratos.
• Utilização intensiva e ao mesmo tempo abrangente de doses individuais selecionadas em bebidas mornas e quentes.
• Na cozinha, a produção de produtos embalados a vácuo é muito reduzida e o uso e a variedade de produtos embalados a vácuo e de produtos verzehrfertigen são muito reduzidos

• Digitalização de Abläufen.
• Buffets “schmaler” aber mit einer größeren Präsenz bzgl. “value for money”.
• Anpassung des Raums mit Kontrolle am Eingang und Hygienemaßnahmen für Gäste und Angestellte sowie Reduzierung der Platzzahl.
• Anpassung und Kontrolle der Räume, die für interne Zwecke genutzt werden, wie Umkleiden, Personaltoiletten, Speiseraum des Personals und Bereich der Warenannahme.
• Vereinbarungen mit Zulieferern was die Verpackungen betrifft die Verpackungen (möglichst biologisch abbaubar und wiederverwendbar) häufigere Lieferungen, Rückverfolgbarkeit und Vorgänge bei der Entgegennahme der Waren.
• Produção de angepassten
  • Materiais para a indústria da cozinha e do vestuário com preços muito baixos e com uma duração de vida muito inferior.

O restaurante é um local de convívio social, que se reúne com outros hóspedes e com os clientes, pelo que foram definidos os princípios a seguir, para que, por um lado, se possa verificar o contacto dos funcionários com os hóspedes e com os clientes, e, por outro, se possa verificar o uso de bens de consumo. A placa de identificação é anexada aos certificados de aprovação, que foram emitidos pelas autoridades competentes.

1. Einmalhandschuhe
2. Desinfektionsgel
3. Mundschutz
4. Termómetro para medir a subida e descida da temperatura
5. Papiertaschentücher etc…
6. Hospedeira na entrada de qualquer restaurante
   • Tischzuweisung für den gebuchten Service
   • O homem está a trabalhar na sua mesa.

Restaurante

Se, à entrada do restaurante, se verificar uma mudança de roupa, os clientes devem ser alertados para o facto de que é importante manter a segurança garantida. Auch im Restaurant wird man anzeigen, wo und in welche Richtung die Gäste im Restaurant laufen können, um ein Aufeinandertreffen und den Kontakt der Gäste untereinander zu vermeiden. Os pratos serão preparados sem alimentos, mas apenas com uma máquina de lavar louça, que será utilizada em todas as refeições. Sollten wiederverwendbare Tischdecken oder Läufer verwendet werden, sind diese bei jedem Gastwechsel mit einem Tuch zu desinfizieren, welches mit einem Viruzid imprägniert wurde. Todos os equipamentos de uso comum, como Speisekarten, Salz- e Pfefferstreuer, Ölflaschen, etc., serão utilizados em conjunto, apenas o número do peixe permanecerá inalterado. O hóspede pode aceder à aplicação web do hotel, que colocou no seu telemóvel, ou no seu tablet, que é fornecido com o telemóvel e que é desinfectado cada vez que um hóspede o utiliza, utilizando um desinfetante, que foi impresso com um vírus. Sollte dies nicht möglich sein, wird der Kellner dem Gast die Informationen mündlich geben, da es keine Speisekarten im Papierformat mehr geben wird. O bar do restaurante também estará fechado, pelo que o pagamento terá de ser efectuado com cartão de crédito ou de débito. A ementa do restaurante será preparada após cada refeição através de um menu com um item da ementa, que será impresso com um Viruzid, e que será apresentado nas traseiras do restaurante e nos cadeirões de uma forma particularmente cuidadosa. Das Besteck wird verpackt an den Gast übergeben, wobei die Besteckpakete jeweils für Einzelpersonen vorbereitet werden und immer ein komplettes Set enthalten (Messer, Gabel, Löffel, Kuchengabel und Teelöffel) und eine Papierserviette, die nur einmal verwendet werden kann. Essig, Öl, Salz, Pfeffer e as lembranças mais importantes serão oferecidos em pacotes individuais. O restaurante não utiliza caixas de telemóveis e não existem caixas de comida, mas sim tablets com comida embalada que podem ser encontrados em pontos estratégicos do restaurante. Os acessórios, utensílios e beistelltische são feitos de material seguro. As Einzige, was man auf diesen zur allgemeinen Verwendung darden, sind Einmalhandschuhe, Desinfektionsgel und Papiertaschentücher. Tudo o que é difícil de utilizar será fornecido pela utilização dos sistemas com tablets e tablets.

Serviço de buffet

Como já foi dito, deves assinalar no corpo, em que altura e onde é que o animal se pode instalar, para que se perceba que está a tentar enganar outros animais e para que a segurança seja reforçada. O garfo, que antes era utilizado por todos, como Zangen, Kellen, Brotmesser, etc., está afastado e um trabalhador está a ajudar o cliente. Na parte principal do restaurante, trabalharás com porções individuais que serão servidas pelo anfitrião, para que os convidados possam desfrutar da comida no buffet. Todos os produtos, que antes não estavam disponíveis, serão servidos agora pelos anfitriões. Além disso, será oferecido um serviço personalizado à mesa para servir café, leite, queijo, salsichas, queijo, etc., que serão depois servidos nas máquinas de café, panelas, etc., por sua própria iniciativa. O serviço é organizado de tal forma que o cliente pode servir-se do seu sofá com a maior facilidade possível. Na área das saladas, um Show Cooking frio será preparado a pedido do nosso pessoal, sob a forma de um Salatbar. Os pratos quentes serão servidos na cozinha em buffet e será organizado um show cooking quente que, com a ajuda de soluções tecnológicas, levará o chefe à mesa dos hóspedes. O “hot show cooking” é um ponto importante, que se destina a criar uma experiência positiva para o hóspede. Por conseguinte – e é realmente desnecessário dizê-lo – o vendedor ou a vendedora poderão comprar quaisquer alimentos ou bebidas na mesma área do buffet ou num local diferente para a refeição. No que diz respeito à noite, continuamos a oferecer uma linha de buffet doce com doses individuais e doses pequenas e grandes. A refeição continua a ser servida em doses grandes, mas será servida pelo anfitrião, incluindo as coberturas. A carne será servida inteira e a carne cozinhada será preparada numa só porção. Além disso