Chinches de cama en establecimientos turísticos La chinche común, llamada científicamente Cimex lectularius, es un insecto desprovisto de alas, ca... admin No Comments
Legionelosis en establecimientos turísticos La legionelosis es una enfermedad de origen ambiental que se transmite al ser humano a través de ae... admin No Comments
La importancia de la accesibilidad en piscinas Solución adaptada a la accesibilidad en piscinas. Hace tiempo que quería escribir este post. Estab... admin No Comments
Latas de bebida, ¿limpiarlas o beber directamente? ¿Eres de los que abren una lata de bebida y bebe directamente, o de los que, antes de abrirlas, la ... admin No Comments
Detección de estafilococos en alimentos Una de las bacterias que compromete la seguridad de los alimentos es «estafilococos aureus», un mi... admin No Comments
Ensaladas envasadas ¿Son seguras? El motivo de la publicación de este nuevo post no es, ni mucho menos, para generar alarma entre los... admin No Comments
Hoteles top del Reino Unido, amonestados por falta de higiene alimentaria Más de 550 establecimientos del Reino Unido han sido amonestados por falta de higiene alimentaria p... admin No Comments
Claves para identificar el código en los huevos enteros Fritos, revueltos o en tortilla, los huevos son un alimento completo rico en ácidos grasos esencial... admin No Comments
Se multiplican los casos de legionella en los últimos 2 meses Últimamente, las proliferación de enfermedades infecciosas han vuelto a situarse en el foco mediá... admin No Comments
Nueva normativa sobre ingredientes alérgenos A partir del próximo 13 de diciembre los restaurantes deberán informar a sus clientes sobre la... admin No Comments